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परिषद का सहकर्मी-से-सहकर्मी शिक्षण स्थल, हर पृष्ठभूमि के योगदानकर्ताओं के लिए खुला; यह विश्वविद्यालय नहीं है और कोई डिग्री नहीं देता। IDCDC का सहकर्मी-से-सहकर्मी अध्ययन स्थान, हर पृष्ठभूमि के योगदानकर्ताओं के लिए खुला।

विषय-क्षेत्र

ईरानी भोजन और दैनिक संस्कृति

यह क्षेत्र ईरानी भोजन, पर्वों और शिष्टाचार का अध्ययन करता है, क्षेत्रीय व्यंजनों से नौरोज़ और तआरुफ़ तक।

इस क्षेत्र में योगदान देंसभी विषय-क्षेत्र

स्थिति
खुला
क्षेत्र
4
पाठ्यक्रम
3
संकाय
ईरानी और फ़ारसी-प्रभावित अध्ययन संकाय
शुरू करने से पहले ईरानी प्रवासी सहयोग और विकास परिषद एक सहकर्मी-से-सहकर्मी नेटवर्क है। यह विश्वविद्यालय नहीं है और किसी सरकार, दल, निगम या आस्था निकाय की ओर से कार्य नहीं करती।

पाठ्यक्रम सहकर्मी लिखते हैं और सहकर्मी ही उनकी समीक्षा करते हैं। विशेषज्ञ समीक्षा तक रूपरेखाएँ मसौदा हैं।

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स्रोत

इस विषय पर स्वीकृत सूचकांकों से खुले विद्वत रिकॉर्ड। संदर्भ के लिए सूचीबद्ध, अभी समीक्षा नहीं हुई।

  1. Arwa Murtaza Jamali (2025). MENU : PERSIAN CUISINE. Unpublished. DOI 10.13140/rg.2.2.18887.61601
  2. Erfan Rajabi (2024). Foodways and culinary identity in Iranian-American memoirs. Food, Culture & Society. DOI 10.1080/15528014.2024.2312664
  3. Raeisi M, Asadi Touranlou F, Shakeri G et al. (2026). Assessment of Pathogen Contamination in Food at Teaching Hospitals in Mashhad, Iran: A Cross-Sectional Study.. Health Sci Rep. DOI 10.1002/hsr2.72962
  4. Nader Mehravari (2023). The Role Of Pomegranate In The Persianate World’s Culinary Practices And Beyond. Petit Propos Culinaires. DOI 10.1558/ppc.27696
  5. M. R. GHANOONPARVAR (2016). Iranian Cuisine. The Persian Empire. DOI 10.5040/9798216980629-050

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01क्षेत्र

वे क्षेत्र जिन्हें यह विषय-क्षेत्र समेटता है।

  • क्षेत्रों के व्यंजन
  • नौरोज़ और सौर पंचांग
  • तआरुफ़ और शिष्टाचार
  • पर्व और जीवन-संस्कार

02वर्गीकरण

क्षेत्रों की अंतरराष्ट्रीय सूचियों में विषय-क्षेत्र का स्थान।

प्रणालीकोडसंचालक
OECD Fields of Research and Development (FORD), Frascati Manual 2015, Table 2.25.4OECD
ISCED Fields of Education and Training 2013 (ISCED-F 2013)0314UNESCO Institute for Statistics

03पाठ्यक्रम

रूपरेखा तैयार 2

  • ईरानी भोजन और दैनिक संस्कृति · आधारभूत

    फ़ारसी व्यंजन और उनके क्षेत्रEnglish

    ईरान के क्षेत्रों और लोगों का भोजन, और उसमें निहित इतिहास और परिवार।

    चरण 1 · 10 घंटे रूपरेखा का मसौदा तैयार

  • ईरानी भोजन और दैनिक संस्कृति · आधारभूत

    नौरोज़ और ईरानी पंचांगEnglish

    नौरोज़, उसकी रीतियाँ और उसे तय करने वाला सौर कैलेंडर, जिसे कई लोग और आस्थाएँ साझा करती हैं।

    चरण 1 · 6 घंटे रूपरेखा का मसौदा तैयार

प्रस्तावित 1

पूर्णता अभिलेख दिखाता है कि क्या पढ़ा गया और किसका मूल्यांकन हुआ। यह प्रमाणपत्र या योग्यता नहीं है।

04अभ्यास समुदाय

इस विषय-क्षेत्र के लिए अभी कोई अभ्यास-समुदाय गठित नहीं हो रहा है।

05इस क्षेत्र में योगदान दें

हर पृष्ठभूमि के विशेषज्ञ इस क्षेत्र में पढ़ाते हैं, समीक्षा करते हैं और इसे आगे बढ़ाते हैं।

  • 01

    पाठ्यक्रम लेखक

    इस क्षेत्र का कोई पाठ्यक्रम लिखें या संशोधित करें, उसकी रूपरेखा से उसके पाठों तक।

  • 02

    विशेषज्ञ समीक्षक

    शिक्षण शुरू होने से पहले अपने क्षेत्र की रूपरेखाओं, पाठों और मूल्यांकनों की समीक्षा करें।

  • 03

    अनुवादक

    इस क्षेत्र के पाठ्यक्रमों और पृष्ठों का समुदाय की भाषाओं में अनुवाद करें।

  • 04

    संचालक

    इस क्षेत्र के पाठ्यक्रमों, स्रोतों और योगदानकर्ताओं का मानचित्र अद्यतन रखें।

शामिल होंजुड़ें

06संबंधित सेवा उप-साइटें

  • विरासत

    एलाम से आज तक का इतिहास, पंचांग, आस्थाएँ, कलाएँ, साहित्य और भोजन।

07इस विभाग में और

  • खुला

    ईरान के धर्म

    ईरान के धार्मिक जीवन में इस्लाम, ज़रथुश्त्र धर्म, यहूदी धर्म, ईसाई धर्म, बहाई धर्म, मांडाई धर्म और यारसान शामिल हैं। हर एक का अध्ययन उसके अपने समुदाय के साथ किया जाता है।

    6 पाठ्यक्रम6 क्षेत्र

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APA

Iranian Diaspora Cooperation & Development Council. (2026). Iranian food and everyday culture. iranians.global. https://iranians.global/learn/disciplines/iranian-food-everyday-culture/

Chicago

Iranian Diaspora Cooperation & Development Council. 2026. “Iranian Food and Everyday Culture.” iranians.global. https://iranians.global/learn/disciplines/iranian-food-everyday-culture/.

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लाइसेंस CC BY 4.0

08शोध और स्रोत

इस पृष्ठ के विषय पर हाल का और प्रासंगिक कार्य, स्वीकृत खुले शोध स्रोतों से। केवल मेटाडेटा और लिंक। शीर्षक प्रकाशित रूप में ही रहते हैं। अभी समीक्षित नहीं।

  1. MENU : PERSIAN CUISINE

    Arwa Murtaza Jamali · 2025 · Unpublished

    लेखDataCiteOpenAIRE

  2. Foodways and culinary identity in Iranian-American memoirs

    Erfan Rajabi · 2024 · Food, Culture & Society

    लेखCrossref

  3. Assessment of Pathogen Contamination in Food at Teaching Hospitals in Mashhad, Iran: A Cross-Sectional Study.

    Raeisi M, Asadi Touranlou F, Shakeri G et al. · 2026 · Health Sci Rep

    लेखEurope PMCमुक्त पहुँच

  4. The Role Of Pomegranate In The Persianate World’s Culinary Practices And Beyond

    Nader Mehravari · 2023 · Petit Propos Culinaires

    लेखOpenAIRE

  5. Iranian Cuisine

    M. R. GHANOONPARVAR · 2016 · The Persian Empire

    अन्यCrossref

  6. Analysis of the Influence of Arabs on Iranian Customs (Case Study: Recreation, Food, and Clothing)

    Hatam Mousaei, Ghaffar Pourbakhtiar, Abdolaziz Movahed · 2022 · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)

    लेखOpenAlexमुक्त पहुँचCC-BY-SA

  7. Reflection of Turkish-Persian Linguistic Interaction on Turkish Cuisine

    Nazanin Nikeghbal, Hilmi Rafet Yüncü · 2022 · Journal of Tourism and Gastronomy Studies

    लेखOpenAIREमुक्त पहुँच

  8. Nineteenth-Century Iranian Culinary Culture: Daily Rhythms, Hospitality, and Votive Offerings

    Farzin Vejdani · 2025 · Global Food History

    लेखCrossref

  9. Persian Cookings: A Table of Exotic Delights, Nesta Ramazani, New York: Quadrangle Books, 1974, reprint Iranbooks, Inc., 1997, 296 pp. – The Legendary Cuisine of Persia, Margaret Shaida, U.K.: Lieuse Publications, 1992., reprint Penguin Books, 1994, 337 pp.

    Shireen Mahdavi · 1999 · Iranian Studies

    लेखOpenAIRE

  10. Dieting and the Development of Eating Disorders among Iranian Women

    Assieh Ghahvechi Mashhadi, Greta Noordenbos · 2012 · Food, Culture & Society

    लेखCrossref

  11. 7. FOOD FOR WEALTH. IRANIAN ENTREPRENEURS IN THE FAST-FOOD TRADE

    2022 · Food for Health, Food for Wealth

    शाखाCrossref

  12. Probiotic potential of Lactobacillus helveticus CMI1 isolated from Iranian Khiki cheese: antimicrobial, anti-biofilm, and antioxidant properties for food preservatives.

    Namazi P, Alizadeh Behbahani B, Noshad M et al. · 2026 · BMC Microbiol

    लेखEurope PMCमुक्त पहुँच

स्रोत, लाइसेंस और प्राप्ति तिथियाँ: Crossref (Metadata facts, any use; abstracts may be publisher-owned and are never shown), 2026-10-23; DataCite (CC0 1.0 (DataCite metadata)), 2026-10-23; Europe PMC (Metadata reusable; full text under each article’s licence), 2026-10-23; OpenAIRE (CC BY 4.0 (OpenAIRE Graph)), 2026-10-23; OpenAlex (CC0-1.0 data; metered API (free key)), 2026-10-23.